사업과 장사의 차이

장사와 사업.

둘다 우열을 가릴것 없이

다른 누군가에게 가치를 전달하고 돈을 버는 일입니다.

하지만 정말 많은 돈을 벌려고 한다면

우리가 장기적으로 추구해야하는 것은 사업입니다.

사업과 장사의 차이는 무엇이고

왜 사업을 추구해야할까요?

먼저 사업과 장사를 구분짓는 기준 중 하나는

사장 존재의 필요여부 입니다.

만약 사장이 사업장에 한달 동안 나오지 않아도

회사가 돌아갈 수 있다면 '사업'이 될 수 있습니다.

그런데 만약 사장이 자리에 없을때

회사가 돌아가지 않는다면

그것은 '장사'라고 할 수 있습니다.

그렇다면 사장이 나오지 않아도

회사가 돌아가게 하려면 어떻게 해야 할까요?

사장이 나오지 않아도 회사를 돌아가게 할 수 있는 것은

'시스템'입니다

예를 들어 보겠습니다.

제인은 홍대에서 카페를 운영하고 있습니다.

제인의 카페는 다른곳에서는 볼 수 없는

에스프레소에 과일을 섞은 절묘한 조합으로

이 지역에서 엄청난 인기를 끌고 있습니다.

그런데 문제는 이 절묘한 조합을 맞추는 타이밍이

매우 어렵다는 것입니다.

이 과일-에스프레소 제조는 사장인 제인만 할 수 있고,

제인은 하루종일 과일과 에스프레소를 스페셜 커피를

쉴 새 없이 만들어야 합니다.

엄청나게 돈을 벌고 있지만

제인은 제대로 잠을 잘 시간조차 없습니다.

밤 12시에 가게를 닫고

2시간에 걸쳐 정산을 하고

다음날 새벽 6시에 카페에 나가

다시 하루종일 커피를 만들어야합니다.

제인의 가게가 매일같이 잘되면

그녀의 카페의 최대 수익은

"커피 한잔의 가격 X 제인이 하루에 최대로 만들 수 있는 커피의 양 

 X 기타 나머지 소소한 디저트류의 가격"이 됩니다.

가게가 매일같이 줄을 서도 제인의 수익은 딱 저기까지입니다.

수익을 더 늘리고 싶다면

제인이 잠을 줄이고

커피를 더 많이 뽑는 방법밖에 없습니다.

그녀는 어떻게 해야 할까요?

만약 제인이 과일과 에스프레소를 절묘하게 섞는 타이밍을

전수할 수 있는 교육과정을 개발한다면 어떨까요?

아니면 한 발 더 나아가

아예 정확한 비율로 제조할 수 있는 기계를 만들 수 있다면 어떨까요?

이때부터 제인의 카페는 장사에서 사업으로 변화합니다.

교육과정을 통해 과일 에스프레소를 뽑을 수 있는 사람의 수는 늘어나고

이제 제인의 카페는 홍대뿐 아니라, 강남, 해운대

나아가서는 외국까지 진출할 수 있습니다.

과일 에스프레소 교육과정을 포함한

제인의 카페 브랜드를 패키지로 다른 사람들에게 판매할 수도 있습니다.

이를 우리는 프랜차이즈라고도 부르죠.

더 나아가서는 

집에서 과일 에스프레소를 즐기고 싶어하는 사람들에게

비슷한 맛을 낼 수 있는 가정용 기계를 판매할 수도 있습니다.

이제 제인은 홍대앞 카페 주인에서

전 세계 최초로 과일 에스프레소를 상용화시킨 사업가가 될 수 있습니다.

제인이 커피를 뽑지 않아도 

교육을 받은 바리스타들이 커피를 대신 뽑아주고,

돈을 정리하고 장부를 관리하지 않아도

수백 개의 매장에서 거래된 수익을 실시간으로 확인할 수 있습니다.

제인은 자유로워진 시간으로

새로운 메뉴를 개발할 수도 있고,

여행을 다닐 수도 있고,

아예 다른 사업에 뛰어들 수도 있습니다.

사업이 장사와 다른 점은

폭발적인 규모의 확장이라고 할 수 있습니다.

제인은 하루종일 커피를 뽑는 것이 아니라,

시스템을 기획하고 개발해야 합니다.

이런 시스템 개발은 어떤 업종이던 적용될 수 있습니다.

만약 여러분이 디자이너라면

여러분이 직접 디자인을 그리지 않아도 사업체가 돌아가야 합니다.

여러분이 강사라며느

직접 학생들을 가르치지 않아도 사업체가 돌아가야 합니다.

미국에서 가장 돈을 많이 번 디자이너인 랄프로렌은

더 이상 디자이너가 아니며,

우리나라에서 가장 돈을 많이 번 학원강사인 손주은은

더 이상 학원에 나가 학생들을 가르치지 않습니다.

그들이 누구보다도 돈을 많이 벌 수 있었던 이유는

시스템을 개발했기 때문입니다.

물론 초반에는 사진의 인력이 들어갈 수 밖에 없는 상황이 있을것입니다.

중요한 것은 자신의 모든 100%를 장사에만 쏟지말고,

시간을 들여 시스템을 구축해야 한다는 것입니다.

우리가 하려는 것은 장사인가요? 사업인가요?

[출처 : 셀프메이드]